宜蘭在地人隱藏版美食,只賣蝦餅和春捲,礁溪小吃春捲伯


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宜蘭礁溪美食小吃《春捲伯》只賣炸蝦餅和春捲,是在地人的隱藏版美食。除了春捲伯的炸蝦餅,位在南方澳的"無名蝦餅蚵嗲蘿蔔糕"也很推薦,都是宜蘭在地小吃,很有特色的蝦餅。

食記:
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蝦餅$25、春捲$20
春捲伯的菜單就只賣蝦餅和春捲,是銅板美食。
雖然說這是在地隱藏版美食,但平日下午還是很多人特地來買。

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剛炸好的蝦餅和春捲正在等油瀝乾。

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銅板小吃一次買好幾個是必須的,剛炸好的蝦餅和春捲看起來好酥脆。

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拿在手上的蝦餅跟春捲都超燙的,趁熱吃要小心燙口。

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看這銅板美食有著許多溪蝦,真的很平價呢!
除了溪蝦,蝦餅本身還有許多地瓜和著,咀嚼中除了嘗到蝦味,還有地瓜的甜味,酥脆的口感也非常好吃!

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春捲的皮很薄,裡面內餡充滿韭菜,新鮮飽水,但口感上會較油膩,不過味道還不錯,有機會來到宜蘭礁溪旅遊,記得把這銅板小吃列入必吃美食,蝦餅真的很可以喔!

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春捲伯
地址:宜蘭縣礁溪鄉育龍路21號
電話:03 928 5307
營業時間:周一至周五11:00–17:30;周六至周日10:30–17:00
食記:宜蘭小吃 礁溪春捲伯蝦餅炸春捲

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