【台北甜點】東區打卡新地標,法國的秘密甜點 大安2店開幕!限定美味「藍紋乳酪鮮奶蛋糕」


台北甜點,台北美食,東區下午茶,東區美食,法國的秘密甜點,法國的秘密甜點 大安2店,藍紋乳酪鮮奶蛋糕 @陳小可的吃喝玩樂
在網購市場紅透天的知名甜點「法國的秘密甜點」,是很多人下午茶、團購推薦的甜點,也是我們很喜歡的蛋糕,之前就上網訂過法國的秘密甜點的蛋糕,美味的程度仍印象深刻。

「法國的秘密甜點」繼2016年於台北林口三井OUTLET開設實體店面後,2017年5月也在熱鬧的台北東區成立第二間實體店面,造型搶眼的大安2店,像禮物盒子店面外觀非常醒目,經過的路人都會跟甜點店合照打卡,店裡販售的甜點更是美味誘人。

最新食記
台北美食:華嫂冰室台北店營業時間、菜單推薦!國父紀念館港式茶餐廳!

台北甜點,台北美食,東區下午茶,東區美食,法國的秘密甜點,法國的秘密甜點 大安2店,藍紋乳酪鮮奶蛋糕 @陳小可的吃喝玩樂就像法國的秘密甜點外包裝一樣,大安2店的外觀也裝潢成綁著華麗緞帶的超大黑色精品禮物盒外觀,非常的吸引人拿起手中的相機,來捕捉這華麗優雅的甜點店,讓這成為IG打卡的新熱點。


法國的秘密甜點 大安2店的交通便利,離台北捷運忠孝復興站4號出口走路只要5分鐘左右,對於大台北生活圈的人相當方便。

除了華麗的外觀,精心製作的美味甜點更是吸引我…

台北甜點,台北美食,東區下午茶,東區美食,法國的秘密甜點,法國的秘密甜點 大安2店,藍紋乳酪鮮奶蛋糕 @陳小可的吃喝玩樂走進店內,大安2店的裝潢和氛圍,就像是一場華麗的視覺饗宴,獨特的設計加上店家用心裝潢,如貴婦般的環境跟精美的美味甜點相輔相成。

而且法國的秘密甜點 大安2店還有透明的廚房,可以看見廚房裡作業的環境以及甜點師傅們專注做甜點的樣子,現做現烤的美味甜點不需要等待,而製作甜點所使用的頂級食材也能親眼看見,讓新鮮看的見,也吃得更安心。

台北甜點,台北美食,東區下午茶,東區美食,法國的秘密甜點,法國的秘密甜點 大安2店,藍紋乳酪鮮奶蛋糕 @陳小可的吃喝玩樂在食材上非常要求的法國的秘密甜點,使用品質有保障的義美鮮乳,其它像是使用Elle&Vire(俗稱鐵塔牌)的奶油CALLEBAUT的巧克力、經過HACCP跟CAS認證的紅殼雞蛋,還有珍貴的藍紋乳酪,用料都比一般坊間的甜點店來的高級,製作出來的甜點美味無比,難怪法國的秘密甜點會在短短的創業時間內就大受歡迎,造成一股搶購熱潮,有了實體店面候也讓消費者看得更清楚。

台北甜點,台北美食,東區下午茶,東區美食,法國的秘密甜點,法國的秘密甜點 大安2店,藍紋乳酪鮮奶蛋糕 @陳小可的吃喝玩樂
甜點櫃裡面擺放著各式各樣的蛋糕甜點,每一樣都好吸引人!
櫃子後方是製作甜點的開放式廚房,站在這裡就看得到裡面的情況,甜點都是新鮮現做的。

台北甜點,台北美食,東區下午茶,東區美食,法國的秘密甜點,法國的秘密甜點 大安2店,藍紋乳酪鮮奶蛋糕 @陳小可的吃喝玩樂紅寶石焦糖巧克力蛋糕($850)
使用比利時70%可可豆所製作的巧克力蛋糕,綿密的口感中帶著苦甜的滋味,中間包夾著甜而不膩的布蕾鮮奶油,還有那嚐起來酸酸甜甜的新鮮草莓跟藍莓,最後淋上特製的焦糖漿,這紅寶石焦糖巧克力蛋糕不只外觀華麗,味道也相當美味。

台北甜點,台北美食,東區下午茶,東區美食,法國的秘密甜點,法國的秘密甜點 大安2店,藍紋乳酪鮮奶蛋糕 @陳小可的吃喝玩樂
純手工巧克力牛奶蛋糕($399)

上下層使用比利時皇家巧克力,可可濃度高達99%;中間則是來自法國世界食品金牌諾曼第乳源的牛奶製作的牛奶蛋糕。



巧克力與牛奶完美的結合,讓口感綿密的蛋糕中產生風味絕佳的頂級享受,這也是法國的秘密甜點大受歡迎的產品之一。

台北甜點,台北美食,東區下午茶,東區美食,法國的秘密甜點,法國的秘密甜點 大安2店,藍紋乳酪鮮奶蛋糕 @陳小可的吃喝玩樂法式野莓牛奶蛋糕($780)
外型相當可愛的法式野莓牛奶蛋糕中,使用大量的新鮮草莓,看起來好可口。

台北甜點,台北美食,東區下午茶,東區美食,法國的秘密甜點,法國的秘密甜點 大安2店,藍紋乳酪鮮奶蛋糕 @陳小可的吃喝玩樂
台北甜點,台北美食,東區下午茶,東區美食,法國的秘密甜點,法國的秘密甜點 大安2店,藍紋乳酪鮮奶蛋糕 @陳小可的吃喝玩樂
其它這幾款在甜點櫃裡的甜點也很吸引我的目光,外型很漂亮的蛋糕。

在法國的秘密甜點 大安2店,還有一款主打的藍紋乳酪鮮奶蛋糕,是主廚花了很多心思製作的甜點。

台北甜點,台北美食,東區下午茶,東區美食,法國的秘密甜點,法國的秘密甜點 大安2店,藍紋乳酪鮮奶蛋糕 @陳小可的吃喝玩樂台北甜點,台北美食,東區下午茶,東區美食,法國的秘密甜點,法國的秘密甜點 大安2店,藍紋乳酪鮮奶蛋糕 @陳小可的吃喝玩樂

藍紋乳酪鮮奶蛋糕($250)
經過無數次不斷的調整比例,精準的掌握到藍紋乳酪(Blue Cheese)與法國諾曼地鮮奶油(Elle&Vire)的完美比例,所製作出來的藍紋乳酪蛋糕,是特別為法國的秘密甜點 大安2店創作的神級甜點

有著特殊乳酪氣味的藍紋乳酪蛋糕,不管是剛出爐趁熱品嚐、放置常溫後品嚐,還是冷藏過後嚐用,都有不同的口感,但就算溫度不一樣,藍紋乳酪鮮奶蛋糕也都保有美好的味道。

口感綿密的藍紋乳酪鮮奶蛋糕,有著入口即化的口感,蛋糕中帶著藍紋乳酪濃郁的香氣,還有淡淡的甜味,上面用鮮奶油跟新鮮水果點綴,讓人感受到主廚的用心與誠意。美味的藍紋乳酪蛋糕是法國的秘密甜點 大安2店限定,而且這樣一顆蛋糕才250元,價格不貴但味道很高貴。

台北甜點,台北美食,東區下午茶,東區美食,法國的秘密甜點,法國的秘密甜點 大安2店,藍紋乳酪鮮奶蛋糕 @陳小可的吃喝玩樂價格比一般乳酪貴上一倍的藍紋乳酪(Blue Chesse),口感也更為濃郁香醇,而且有種很特別的味道,是製作藍紋乳酪蛋糕的主要食材。



台北甜點,台北美食,東區下午茶,東區美食,法國的秘密甜點,法國的秘密甜點 大安2店,藍紋乳酪鮮奶蛋糕 @陳小可的吃喝玩樂法國的秘密甜點所使用的包裝盒,黑色的禮盒上面印著金色的巴黎鐵塔,加上精美的緞帶裝飾,看上去就好像裡面放著精品的高貴禮盒一樣。

台北甜點,台北美食,東區下午茶,東區美食,法國的秘密甜點,法國的秘密甜點 大安2店,藍紋乳酪鮮奶蛋糕 @陳小可的吃喝玩樂法國的秘密甜點 大安2店外,兩側都有桌椅可供來此購買甜點的顧客,享用美味的下午茶,其中一側還有提供特製的咖啡機。

台北甜點,台北美食,東區下午茶,東區美食,法國的秘密甜點,法國的秘密甜點 大安2店,藍紋乳酪鮮奶蛋糕 @陳小可的吃喝玩樂法國的秘密甜點除了提供甜點也有提供飲品,而且這裡的飲品出乎的想像之外,特製的蒸餾咖啡機用的是水洗的耶加雪菲,喝起來清爽且有明顯酸味的咖啡是我最喜歡的口感。

台北甜點,台北美食,東區下午茶,東區美食,法國的秘密甜點,法國的秘密甜點 大安2店,藍紋乳酪鮮奶蛋糕 @陳小可的吃喝玩樂台北甜點,台北美食,東區下午茶,東區美食,法國的秘密甜點,法國的秘密甜點 大安2店,藍紋乳酪鮮奶蛋糕 @陳小可的吃喝玩樂
除了蒸餾的咖啡,主打的飲品就是每日限量的冰滴咖啡,使用威士忌酒瓶的外觀相當吸引人,瓶身還是玻璃的,還可以自己保留,一瓶才$99。

冰滴所使用的咖啡豆是瓜地馬拉 Arabica是榮獲Coffee Review的精選單品豆。
味道偏中性的美洲豆,經過72小時的冰滴萃取,在放置冷藏一段時間才能品藏的冰滴咖啡,保留著單品咖啡最原本的風味,喝起來酸味與甘苦味明顯而均衡,風味不錯。

台北甜點,台北美食,東區下午茶,東區美食,法國的秘密甜點,法國的秘密甜點 大安2店,藍紋乳酪鮮奶蛋糕 @陳小可的吃喝玩樂從網路上發跡的法國的秘密甜點,創辦主廚Tony師傅 陳國文(Tony)先生曾經遠赴荷蘭參賽,靠著絕佳手藝一舉拿下2005年維也納甜點金牌獎,因為對食材的堅持、對產品的嚴格控管,而創下每日5000條蛋糕,年營業額破億的成績,是許多新聞媒體推薦的甜點,在網路上非常受歡迎的團購商品。


有實體店面的好處就是讓消費者在購買前可以看到這些甜點的實體模樣,還可以買到剛出爐熱騰騰的現做甜點,對於愛吃甜點的人來說,台北東區又多了一間可以踩點的下午茶!

=========================
法國的秘密甜點 大安2店
電話:(02)2772-2885

地址:台北市大安區大安路1段16巷2號
(捷運忠孝復興站 東區地下街14號出口 步行4分鐘 )

營業時間:10:00-22:00
法國的秘密甜點 粉絲團
法國的秘密甜點 官方網站
=======================

陳小可台北美食火鍋好吃咖啡館推薦台北好吃台北展覽三重美食

 

新北市三重人,分享美食旅遊
香港出版:台北美食地圖
信箱:[email protected]
相機: CANON6D+富士 X-A3
喜歡:貓咪、美食、旅遊
本篇 法國的秘密甜點  合作

按讚加入陳小可粉絲團

延伸閱讀

GA瀏覽人氣:2,645