沒有店名沒有地標,在地老饕很愛的炒羊肉,只要營業就大排隊!


三重自強路有一攤無名炒羊肉之前曾被食尚玩家推薦,GOOGLE地標找不到的在地美食,只要有營業幾乎都在排隊,菜單最有名的就是炒羊肉羊肉麵兩種,聽常吃的三重在地人說會排隊都是因為老闆會等到有人點了三份或五份才開始一起炒。

三重,三重炒羊肉,三重美食,自強路無名炒羊肉(食尚玩家推薦),自強路美食 @陳小可的吃喝玩樂

難得看到只有幾個人排隊,我也加入排隊陣容買了羊肉麵,本來想買招牌炒羊肉,但沒有主食覺得怪怪的,因為我還沒吃飯XD 一整排的人幾乎都點炒羊肉,只有我點羊肉麵也太好笑。

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外帶跟內用的人都不少,冰箱有賣啤酒和飲,很多在地人都點炒羊肉配酒,沒有賣白飯也很受歡迎,超強的!

(這篇用手機拍得沒有很好看)

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招牌寫著四十年老店,菜單最有名的就是炒羊肉,其他還有下酒菜,感覺就是老一輩的三重在地人才知道的店,年輕人可能都吃天橋下或是蔡記。

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攤位就兩個大炒鍋,一下炒菜,一下炒羊肉,老闆的手就像鐵砂掌一樣,熟練又不怕燙到。

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在攤位前就聞到炒羊肉的香氣,老闆專注用著鍋鏟翻動羊肉,這畫面讓我想到之前士林夜市吃的三姊妹和流氓快炒畫面。

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士林夜市美食:士林生炒羊肉,士林深夜食堂,排隊吃宵夜!

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還沒營業就排隊!每天只賣四小時,凌晨一點宵夜美食~士林夜市流氓熱炒

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老闆娘會問客人要幾份,很多人外帶都點兩份或三份炒羊肉,只見老闆豪邁的在盤子放上不少青菜和羊肉,如果有加辣還會擺在旁邊。

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比較可惜這裡外帶不是用盒裝,直接裝進塑膠袋。

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我點了羊肉麵,原本以為要等很久,還好油麵是老闆娘在旁邊用熱水燙過,所以不會等很久,但是麵條不會和羊肉炒過,回家要趕快攪拌一下,讓麵條入味。

麵條沒有煮得很軟,外帶回家和炒羊肉的熱氣悶一下,硬度就剛剛好,也不會很軟爛,口感還不錯,原本看到塑膠袋裝沒什麼期待,不過這羊肉給得很多,味道是有點討喜的羊騷味,也不是碎肉塊,沙茶味道重又夠味,青菜量也不少,整體來說是好吃,重點是不會很油,難怪這麼多在地人排隊啊!

買完羊肉麵,我就走去轉彎處買四神湯搭配,意外的合拍啊!中藥湯頭配炒羊肉好吃,可以試試看。

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之前拍下這間自強路無名炒羊肉的排隊盛況,生意真的很好啊!

無名炒羊肉
地址:新北市三重區自強路一段179號
營業時間:晚上才營業,但正確時間忘記問


大火快炒的美味,天橋下北港李生炒羊肉~捷運三重國小站對面

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文章作者:陳小可

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