料理食譜:今天來個炊飯!自製鯛魚干貝炊飯~【宅宅太太的日常】

今天來個炊飯吧!之前做炊飯都是用電鍋煮,這次換鑄鐵鍋,水分掌握的不錯,米粒煮好不會太軟。 炊飯真的是主婦的好幫手,把食材全部放進去,讓時間慢慢去烹煮,美味營養的一餐就好了!最後太太有放大把的香菜,如果害怕香菜的朋友可以省略哦? 作法: 鯛魚…

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三重:原住民小米甜甜圈-米沙路娃娃,排隊一小時還買不到

到底在排什麼?原來是原住民小米甜甜圈-米沙路娃娃在三重文化北路的御鼎極品豬腳快閃。源自屏東霧台的原住民小米甜甜圈由於新聞報導後爆紅,攤位在雙北地區隨機擺攤,只要出現就造成大排隊現象,人手好幾袋,排隊也不一定能買到! 一日快閃出現在三重文化北…

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新北市瑞芳:祈堂老街,老街上的階梯!網紅打卡景點「祈堂老街彩虹欄杆」

這天逛完黃金博物館園區,順著指標走向祈堂老街,祈堂老街地點在黃金博物館下方的建築群之間,地點有些隱密且安靜,尋著路上看到的導覽地圖,很容易找到目的地。 再度來到祈堂老街,與上次的樣貌並沒有太多改變,旅客不多的安靜巷弄,有時會有幾隻可愛狗狗出…

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板橋美食:小潘蛋糕、有名的小潘鳳凰酥、鳳梨酥。宅配的愛心!中秋節伴手禮推薦

小潘鳳梨酥跟鳳凰酥是板橋有名的排隊伴手禮,每年過年、中秋節總是一盒難求~天天幾乎排隊、賣光的盛況!有幾次去板橋找姑姑順路去小潘蛋糕坊都撲空,不是賣光就是營業時間沒開,好佳在板橋在地人的愛心宅配讓我有機會吃到小潘鳳凰酥,一嚐這人氣排隊伴手禮。…

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花蓮冰店:正當冰,有貓咪的冰店,花蓮旅遊必吃美食

花蓮「正當冰」冰店被我規劃在花蓮旅遊必吃美食筆記裡,從正當冰粉絲團可看出店家對於食安的重視,也能看到老闆對於貓咪的友善,位在五角大廈的正當冰店面,除了提供好吃冰品,也有好多可愛貓咪駐店,近期安排了兩天一夜花蓮旅遊,終於可以吃到正當冰,也能看…

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花蓮早餐:慢吞吞手作碳烤吐司,花蓮剝皮辣椒碳烤肉蛋吐司!

花蓮早餐推薦(慢吞吞手作碳烤吐司),慢吞吞地點位在花蓮市新港街,附近是許多觀光客到花蓮都會安排旅遊的景點,像是花蓮鐵道文化園區、花蓮有名的公正包子店、廟口紅茶、鵝肉先生、液香扁食、賴桑壽司屋及炸蛋蔥油餅都在周邊,到花蓮旅遊,可以安排到此一遊…

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花蓮早午餐:糧晨吉食(已歇業),花蓮小農食材做成的美味飯糰、炊飯定食

到花蓮旅遊尋找早午餐,發現"糧晨吉食"的店名挺有趣的,是良辰吉時的諧音,菜單提供手握飯糰及炊飯定食,營業時間只有五個小時,是吃早午餐的時段,最特別的是~糧晨吉食挑選當季食材入菜,以在地小農結合推廣在地食物,我喜歡這樣有良心又健康的早午餐,決…

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三重美食:廣東仙子鴨莊,激推用滷的鴨肉~滷味也是必點。

隱身在三重重陽路一段130巷的廣東仙子鴨莊,提供燒臘便當及滷味,店面小間也較傳統,若不是店名特別或三重在地人推薦,你可能錯過的美食!吃過一次就上癮的鴨肉,是用"滷"的,三寶飯的叉燒則是用"焗"的,老闆自信的在粉絲團說全台找不到第二個地方有的…

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花蓮旅遊:花蓮六十石山金針花季2018,來去花蓮富里鄉看金針花海囉~

2018年第一次到花蓮富里鄉看金針花好期待,到花蓮旅遊前幾天,一直上網看六十石山金針花季的花況,研究六十石山金針花交通管制,也超怕下雨或者金針花不茂盛,好佳在賞花的天氣不錯,雖然當天沒看到有名的六十石山金針花耶穌光,但我也看到整山滿滿的金針…

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料理食譜:奶油明太子義大利麵,在家煮義大利麵【宅宅太太的日常】

今天來煮和風的明太子義大利麵,明太子義大利麵是來自日本的料理,料理方式有分為兩派,一種是奶油明太子義大利麵,也就是先把明太子、奶油與鰹魚醬油(有些還會加米酒)一起攪拌,義大利麵煮好撈出來攪拌即可,另一種是走白醬系列的,加上鮮奶油,明太子會下…

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