料理食譜：奶油醬油牛肉捲【宅宅太太的日常】

用奶油與醬油搭上牛肉，將牛肉片捲四季豆用奶油煎，再用醬油調味，啊～好好吃啊！
真的飯要多煮一點來配哦！

奶油醬油牛肉捲-
材料：
牛肉片 六片
四季豆 六枝
奶油 15g
醬油 一茶匙
黑胡椒 適量

作法：
四季豆去頭去尾，剝除粗纖維。
將牛肉片攤平，四季豆放在牛肉片的尾端，捲起來，做六份。
在平底鍋中放入奶油用小火融化，融化完成後將牛肉捲放入煎，煎一分鐘後翻面繼續煎一分鐘，接著放入醬油煨煮一下，最後起鍋前撒上黑胡椒即可盛盤。

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大家好，我是宅宅太太，叫我Nini也可以。
平時的正職是攝影師，當我是攝影師的時候大家會叫我Nini，不過到了晚上的時間進了廚房，就會變成先生的宅宅太太。料理對我來說是一件很有趣的事情，
從未上過廚藝課的我，在廚房中會很隨性的料理，沒有包袱沒有壓力，也不會有制訂的步驟，會讓過程簡化許多，把食材搖身一變變成一道道美味的餐點，偶爾加點小創意，變成自己的美食作品，你好，我是宅宅太太，掰掰。

陳小可，三重人，分享美食旅遊 香港出版：台北美食地圖  信箱：[email protected]  相機： CANON5D4+富士 X-A3  喜歡：貓咪、美食、旅遊 看更多關於我請點這

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