米飯料理食譜:麻油香菇飯~中餐晚餐料理【宅宅太太的日常】


宅宅太太的日常,麻油香菇飯 @陳小可的吃喝玩樂

今天的飯好好吃,很適合秋冬冷冷的天氣,這道飯用了黑麻油跟橄欖油先炒薑,再放入乾香菇拌炒,放入雞絞肉炒香後放入洗好的米中,倒入香菇水及白胡椒,按下電鍋電源,輕鬆做好這道麻油香菇飯。
另外再炒一道菠菜及蔥蛋,豐富的一餐就完成了。

宅宅太太的日常,麻油香菇飯 @陳小可的吃喝玩樂

麻油香菇飯-
材料:
生米 1.4杯
乾香菇 12朵
熱水 一碗
黑麻油一茶匙
橄欖油一茶匙
老薑 五片
雞絞肉 250g
醬油 一茶匙
白胡椒 適量

宅宅太太的日常,麻油香菇飯 @陳小可的吃喝玩樂

作法:
生米洗淨後放入鍋內。
乾香菇用熱水泡開,泡開後擠乾水分後切絲。
在鍋中放入麻油及橄欖油炒香薑片,取出幾片後放入乾香菇煸炒,倒入醬油拌炒,香氣出來後放入雞絞肉炒一分鐘後,起鍋放入生米的鍋中,倒入剛剛泡的香菇水、白胡椒即可啟動電鍋開關烹煮,電鍋跳起來取出攪拌均勻即可盛到碗中。

宅宅太太的日常,麻油香菇飯 @陳小可的吃喝玩樂

宅宅太太的日常,麻油香菇飯 @陳小可的吃喝玩樂
料理食譜:麻油雞肉炒飯
宅宅太太的日常,麻油香菇飯 @陳小可的吃喝玩樂
料理食譜:沙茶牛肉炒麵
宅宅太太的日常,麻油香菇飯 @陳小可的吃喝玩樂
料理食譜:絲瓜牛肉粥

料理食譜:清炒海鮮義大利麵作法
宅宅太太的日常,麻油香菇飯 @陳小可的吃喝玩樂
料理食譜:今天來個炊飯!自製鯛魚干貝炊飯
宅宅太太的日常,麻油香菇飯 @陳小可的吃喝玩樂
料理食譜:自製日式炸雞(唐揚げ)

料理食譜:檸檬雞肉義大利麵
宅宅太太的日常,麻油香菇飯 @陳小可的吃喝玩樂
料理食譜:奶油明太子義大利麵
宅宅太太的日常,麻油香菇飯 @陳小可的吃喝玩樂
甜不辣脆絲、紅藜玉子燒、涼拌菠菜
宅宅太太的日常,麻油香菇飯 @陳小可的吃喝玩樂
料理食譜:雞飯【宅宅太太的日常】

宅宅太太的日常,麻油香菇飯 @陳小可的吃喝玩樂

大家好,我是宅宅太太,叫我Nini也可以。
平時的正職是攝影師,當我是攝影師的時候大家會叫我Nini,不過到了晚上的時間進了廚房,就會變成先生的宅宅太太。料理對我來說是一件很有趣的事情,
從未上過廚藝課的我,在廚房中會很隨性的料理,沒有包袱沒有壓力,也不會有制訂的步驟,會讓過程簡化許多,把食材搖身一變變成一道道美味的餐點,偶爾加點小創意,變成自己的美食作品,你好,我是宅宅太太,掰掰。

 陳小可台北美食火鍋好吃咖啡館推薦台北好吃台北展覽三重美食
陳小可,三重人
,分享美食旅遊

香港出版:台北美食地圖 
信箱:
[email protected] 
相機:
 CANON5D4+富士 X-A3
 
喜歡:
貓咪、美食、旅遊

看更多關於我請點這
宅宅太太的日常,麻油香菇飯 @陳小可的吃喝玩樂
  明天早餐吃什麼?大台北早餐推薦!

宅宅太太的日常,麻油香菇飯 @陳小可的吃喝玩樂
台北車站、京站美食餐廳小吃整理!

宅宅太太的日常,麻油香菇飯 @陳小可的吃喝玩樂
 台北咖啡館推薦,喝杯咖啡吧!

宅宅太太的日常,麻油香菇飯 @陳小可的吃喝玩樂
 夏天最需要,台北特色冰店推薦!

按讚加入陳小可粉絲團

延伸閱讀

GA瀏覽人氣:1,659